山西单招理工类考试科目主要包括文化素质测试和职业技能测试两部分。

文化素质测试主要考察学生的语文、数学、英语等基础文化知识掌握程度，这部分内容通常会参考普通高中学业水平考试的标准。而职业技能测试则着重于对考生的职业兴趣、个性特点、动手能力、创新能力以及所报考专业的基本认知等方面的综合测评。

对于面向中等职业学校毕业生的单招考试，考试科目同样包括文化素质和职业技能两部分。文化素质方面的要求与普通高中毕业生相似，但更侧重与所学专业相关的基础知识。职业技能测试则根据学生所学专业进行，考察学生的实际操作能力和技能水平，通过实践操作、专业理论问答等方式评估学生的专业技能掌握情况及在实际工作中的应用能力。

需要注意的是，具体考试科目和内容可能会因地区和学校而有所不同，因此建议考生及时关注山西省教育考试院或相关学校的官方网站，以获取最新的考试信息。

同时，考生也应在备考过程中注重基础知识的掌握和职业技能的提升，以应对单招考试的各种挑战。