龙南县的安全生产监督管理工作由专门的机构负责，这就是龙南县安全生产监督管理局。这个机构隶属于县政府，级别为正科级，其主要任务是全面负责全县范围内的安全生产监管工作，确保执行国家赋予的职责。

根据《中华人民共和国安全生产法》的规定，该局的主要职责包括对本县所有企业执行国家安全生产法律、法规和国家标准的情况进行严格的监督和检查。这是为了维护公共安全，确保企业的生产活动在合法、安全的框架内进行。

对于那些未严格执行相关法律法规，或者存在严重安全隐患的企业，龙南县安监局有权下达限时整改指令，要求其立即改正，以防止可能发生的事故。在必要时，他们还会进行相应的行政处罚，以此来强化安全生产的执行力度。