自考提供多种专业选择，涵盖文学、外国语言文学、新闻和艺术等多个领域。文学类专业包括中国语言文学、蒙古语言文学、哈萨克语言文学、商务秘书、师范类汉语言文学等，共有32个本科专业和若干独立本科专业。外国语言文学类则有日语、英语、俄语、越语、朝鲜语等18个本科专业，以及英语教育、商务英语等独立本科专业。新闻类专业涉及广播电视编导、新闻学等13个本科专业，还有网络传播、公共关系等独立本科专业。艺术类专业包括环境艺术设计、摄影、数字媒体艺术、服装艺术设计等21个专业，其中环境艺术设计、摄影、数字媒体艺术等为独立本科专业。

自考专业多样，覆盖广泛领域，为不同兴趣和职业规划的学生提供了选择。如电大、远程和函授等学习模式，对于自学能力强、时间灵活的学生来说，是获取学历的有效途径。而文学类专业如汉语言文学、蒙古语言文学等，对于有深厚文化底蕴和语言学习兴趣的学生，提供了深入学习的机会。外国语言文学类专业则为学生打开了国际视野，英语、日语、俄语等语言的学习，不仅能够提升个人能力，也为将来的国际交流和工作提供了便利。新闻类专业如广播电视编导、新闻学等，适合有志于媒体行业、追求新闻传播知识的学生，为他们提供了理论与实践相结合的学习平台。艺术类专业则满足了学生对美学和艺术创作的追求，如环境艺术设计、摄影、服装艺术设计等，不仅能够提升审美能力，还能培养创新思维和实践技能。

综上所述，自考提供的专业选择丰富多样，适合不同兴趣和职业规划的学生。选择适合自己的专业，结合电大、远程和函授等灵活的学习模式，可以为个人成长和职业发展提供强大的支持。