该食物的种类为混合奶、匀浆饮食、要素饮食。该类食的特点为易消化吸收、营养均衡的流质食物。

混合奶（用于鼻饲的流质食物，适用于身体虚弱，消化功能差的老年人）。

匀浆混合奶（适用于消化功能好的老年人）。

要素饮食（是一种简练精致食物，含有人体所需的易于消化吸收的营养成分，适用于患有非感染性严重腹泻、消化不良、慢性消耗性疾病的老年人）。

老年人的鼻饲饮食与医疗中的鼻饲饮食是不相同的，老年人的鼻饲饮食种类是根据老年人的消化能力、身体需要确定的。