南阳的大学包括：

1. 南阳理工学院

2. 南阳师范学院

3. 河南工业职业技术学院

4. 南阳医学高等专科学校

南阳理工学院：南阳理工学院是河南省属全日制普通本科院校，具备较高的教育水平和科研实力。学校致力于培养应用型、创新型人才，并与社会发展紧密对接，提供各类专业学科。

南阳师范学院：南阳师范学院是一所师范教育类院校，以教师教育为主，同时涵盖文学、理学、工学、农学等多个学科领域。学校注重培养学生的综合素质和教育教学能力。

河南工业职业技术学院：这是一所以工科为主的高等职业技术学院，专注于为社会培养高素质的技术技能人才。学院与企业合作紧密，确保学生毕业后能够迅速适应工作岗位的需求。

南阳医学高等专科学校：南阳医学高等专科学校是医学类高等院校，致力于培养医学领域的专业人才。学校拥有完善的医学教学设施和实验室，为学生的学习和实践提供了良好的条件。