采购工牌应该记入管理费用科目。

详细解释如下：

1. 采购工牌费用的性质：采购工牌的费用主要用于企业的日常运营和管理，属于企业在管理过程中的一种支出。因此，这种费用应当记入企业的管理费用科目。

2. 管理费用科目的含义：管理费用科目主要记录企业为组织和管理生产经营活动所发生的各种费用，包括工牌的制作费用。这些费用是企业为了维持正常运转所必需的管理成本。

3. 会计处理：在会计处理上，当企业采购工牌时，应将其费用记入管理费用科目，并在相应的会计分录中进行记录。这样，企业可以清晰地了解工牌费用的支出情况，有助于企业的财务管理和成本控制。

综上所述，采购工牌的费用应记入管理费用科目，这有助于企业合理划分费用，进行准确的财务管理和成本控制。