甜面包的种类繁多，主要包括以下几种：

一、软甜面包。这种类型的面包以其柔软和甜腻的口感而广受喜爱。通常包含大量的糖分、油脂以及鸡蛋等原料，使面包口感柔软并增加甜味。常见的软甜面包有牛角包、甜甜圈等。

二、丹麦甜面包。这类面包通常采用丹麦酥皮技术制作，呈现出丰富的层次和松软的口感。它们经常在面包上添加果仁、果酱、巧克力等甜味馅料，制作出的款式多样且美味。例如，蓝莓奶酪面包、巧克力馅面包等都属于这一类。

三、花式甜面包。这类面包融合了各种食材和创意，制作出了丰富多彩的口味和造型。常见的花式甜面包有水果面包、奶酪面包、夹心面包等。这些面包常常注重外观的精致和口感的丰富多样。

四、烤制甜面包。这类面包主要通过高温烤制而成，具有酥脆的外皮和柔软的内心。常见的烤制甜面包有蜂蜜面包、炼乳面包等。它们口感独特，外酥内软，甜而不腻。

甜面包的种类多样，以上只是其中的一部分。不同的甜面包在口感、味道和制作方法上都有其独特之处，可以根据个人的口味和需求进行选择。