中式面点师是指具备中式面点技巧和专业知识的烹饪师傅，主要负责制作中式面食，如包子、饺子、馒头、面条等。

中式面点师需掌握面食面团制作、面点加工和包制技巧、烹饪和制作、创新和研发、食品安全和卫生等技能。

报考条件要求考生年满18岁，具备中专及以上的学历证明，不同级别证书有具体学历、工作经验要求。

报考流程包括选择具有权威性的培训机构报名、提交个人资料、参加培训课程、考试、等待证书颁发。

中式面点师需要丰富的面点知识和技能，具备团队合作能力、耐心和细致的工作态度。他们在餐饮行业扮演重要角色，提供美味中式面食。