福建省内目前开设有艺术类专科专业的公办院校包括福建艺术职业学院，该学院位于福州市，致力于培养各类艺术人才。泉州工艺美术职业学院同样位于泉州，专注于工艺美术领域，为学生提供了丰富的实践机会。泉州纺织服装职业学院位于泉州，以纺织服装专业见长，培养具有创新精神和技术技能的学生。

泉州华光职业学院则是一所多元化的学校，不仅提供艺术设计课程，还设有传媒等相关专业，旨在培养具有综合能力的艺术人才。厦门演艺职业学院坐落于厦门市，专注于表演艺术教育，学生在这里有机会参与各种演出活动，提升实际操作能力。

此外，漳州艺术学院同样值得关注，尽管规模相对较小，但它为学生提供了艺术理论与实践相结合的学习环境。这些学校通过多样化的课程设置和实践机会，致力于培养具有专业素养和创新精神的艺术人才，为福建省的艺术领域输送了大量优秀人才。