马蹄糕,源自唐代,流传于广东省及闽南地区,选用荸荠与糯米粉混合,经过蒸制而成,色泽茶黄,质地半透明,入口即化,软滑爽韧,是夏日消暑佳品。
桂花糕则是传统的名点,历史悠久,以桂花与糯米粉、白糖制成,桂花的清香与糯米的软糯完美融合,口感细腻,甜而不腻,适宜四季享用。
豌豆黄,是北京的传统小吃之一,以豌豆为主要原料,口感细腻,入口即化,清凉爽口,甜而不腻,深受当地人喜爱。
茯苓糕,一种具有悠久历史的补品糕点,主要由茯苓粉与米粉制成,口感清甜,入口松软,富含韧性,具有健脾祛湿的功效,老少皆宜。
海棠糕,创制于清代,因其形状似海棠花而得名,主要由花生面粉与豆沙馅制成,表面撒有饴糖和芝麻,色彩诱人,口感香甜。
千层糕,始于明初,层次分明,色彩缤纷,采用多种食材制作而成,松软可口,是糕点中的佳品。
米糕,历史悠久,采用糯米粉与水、蜜制作,口感松酥,寓意步步高升,耐储存,深受人们喜爱。
定胜糕,是苏式糕点之一,传说源于南宋,外观可爱,颜色粉红,清香甜糯,带有吉祥寓意。
凉糕,源于四川宜宾,口感细腻,清凉爽口,是夏日消暑的佳品。
绿豆糕,又称干豆糕,主要由绿豆与糯米粉制成,口感香甜,清香爽滑,有清热解毒的功效。