如果你去到北京的车站，不难发现当地售卖的一种特色小吃，叫京八件，外地的朋友第一次到北京，可能会对这种美食感到一头雾水。那么，这种名为京八件的小吃到底是何方神圣呢？京八件又是哪八件呢？

01、福字饼

单从名字来说，福字饼就被老北京人赋予了美好的意蕴，传达出人们对幸福生活追求与向往。福字饼上刻有福字，象征着幸福。

02、太师饼

太师饼和福字饼有着异曲同工之妙，如果说福字饼象征着是福，太师饼则是禄，代表了对高官厚禄祈愿。

03、寿桃饼

根据名字我们不难猜出，寿桃饼就是象征着长寿小食。

04、喜字饼

喜字饼外在形状多为方形，上面刻有双“喜”字，意为喜。

05、银锭饼

顾名思义，银锭饼就是形似古代通用货币银锭一种食物，象征着财。

06、卷酥饼

卷酥饼外形像一本书，和银锭饼一样，都是椒盐咸口饼，象征着文。

07、鸡油饼

和前面的几种饼都不同，鸡油饼在京八件中并不是靠外形取胜，而是取自其名字本身谐音，喻为“吉庆有余”。

08、枣花饼

枣花饼则和鸡油饼相类似，其意蕴也是取自名字本身谐音，是对新婚夫妇早生贵子美好祝福。

京八件的历史悠久，经历了多次变迁才最终定格成为我们目前所见到最多这类规格样式，这种看似平凡小吃，说起来还是宫廷糕点民间化产物，见证了京城历史变迁，不变的，却是其自身本身所被人们赋予对生活美好祝愿，无论是福、寿、喜，还是财、文等，都是劳动人民衷心祈愿。其既有甜又有咸风味，也正是百味生活另一种写照与体现。看完对京八件介绍，对于这种小吃你是否有了进一步了解呢？你喜欢吃吗？欢迎在评论区和大家一起留言互动。