学习法语是一个复杂的过程，它不仅仅包括语法、词汇和发音的学习，还涉及到对语言背后的文化、习惯用语、俚语以及语境的理解。即使你已经学了很长时间的法语，仍然可能会在理解法国人聊天时遇到困难，这可能是由以下几个原因造成的：

听力训练不足：学习语言不仅仅是阅读和写作，听力同样重要。如果你在学习过程中没有足够重视听力训练，那么在实际交流中就会感到困难。听懂母语者的自然对话需要大量的听力练习，包括听不同的口音、速度和方言。

口语实践不足：语言是用来交流的工具，如果没有足够的口语实践，你可能很难跟上快速的对话节奏。口语能力的提高需要不断的实践和模仿，这包括与母语者的互动、参加语言交换活动或加入语言学习小组。

文化背景知识欠缺：语言和文化紧密相连。很多日常对话中的笑话、引用和比喻都基于特定的文化背景。如果你不熟悉这些背景知识，就很难完全理解对话的含义。

俚语和习惯用语：每个语言都有其独特的俚语和习惯用语，这些通常不会在教科书上学到。法国人在日常对话中可能会使用大量的俚语和习惯用语，如果你不熟悉这些表达，就难以理解他们的意思。

语境理解：理解对话不仅仅是听懂单词，还需要理解说话人的意图、情绪和非言语信息。这需要对语境有敏感的洞察力，而这通常是通过长时间的沉浸式学习才能获得的。

心理因素：有时候，即使语言能力足够，但由于紧张、害羞或不自信，也可能会影响你的理解能力。这种心理障碍需要通过积极的自我鼓励和更多的实际交流来克服。

语言变化：语言是活的，它不断变化。新词、新表达和新趋势的出现可能会让即使是高级学习者也感到跟不上。保持对当前流行语言和文化的关注是必要的。

为了提高理解法国人聊天的能力，你可以采取以下措施：

加强听力训练：通过听法语广播、电视节目、电影、播客和音乐来提高听力理解能力。尝试不同难度和口音的材料。

积极参与口语实践：找到语言交换伙伴，参加法语角或在线论坛，积极与他人用法语交流。

学习文化背景：通过阅读、旅行和与法国人交流来了解法国的文化、历史和社会习俗。

学习俚语和习惯用语：通过观看法语电视剧、电影和youtube视频，注意并学习日常生活中常用的俚语和习惯用语。

提高语境理解能力：通过观察和模仿母语者的非言语行为和情感表达，提高对语境的理解。

建立自信：通过不断的实践和积极的自我激励，建立自信心，减少心理障碍。

保持更新：关注法语世界的最新动态，学习新出现的词汇和表达。

总之，学习语言是一个持续的过程，需要时间和耐心。不要因为短期内的困难而气馁，持之以恒的练习和学习最终会带来进步。