这句话的意思是对整个项目进度影响最大的一个或几个项目。

控制性工程是指在某个项目中，最具挑战性、难度最大或者对整个项目进度影响最大的一个或几个项目。这些工程具有很高的技术要求，对整个工程的建设进程产生重大影响。在控制性工程中，需要投入大量的人力、物力和财力，以确保项目的顺利进行。