香蕉可以做的美食有香蕉奶昔、香蕉奶茶、香蕉沙拉、香蕉土司、拔丝香蕉等。

1、香蕉奶昔

把香蕉和牛奶（可换成优酪乳）混在一起打均匀、在加点蜂蜜就行，非常适合当早餐来吃。奶昔的口味也可以自行变化，在里面加些其他蔬果或坚果的话营养更丰富了！

2、香蕉奶茶

奶茶泡好后放几片香蕉进去，奶茶的味道就会变得更美味。

3、香蕉沙拉

制作沙拉时加香蕉进去也是很不错的选择，可让沙拉变得更美味。但因为香蕉容易变色，可以在加入前先淋上一些柠檬汁。

4、香蕉土司

把香蕉切片后铺在土司上，上面在洒些砂糖拿去烤，就是一道美味的料理。

5、拔丝香蕉

就是用做拔丝地瓜的方式来制作，做出来的拔丝香蕉非常的好吃。这里推荐使用有点硬的香蕉，这样才不会在制作过程中烂掉。