广西机电职业技术学院江南校区提供了一系列专业领域，涵盖了机械工程、电子信息、汽车工程、经济管理和建筑工程等多个方向。具体来说，机械工程类专业包括机械设计、制造及自动化等，旨在培养学生掌握机械领域的知识和技能。

电子信息类专业则涵盖了电子技术、通信技术和计算机应用等领域，旨在培养学生的电子信息技术能力。

汽车工程类专业专注于汽车维修、营销和设计等方面，为学生提供全面的汽车工程技能训练。

经济管理类专业，如会计、市场营销和物流管理等，面向商业和管理领域，培养学生的商业意识和管理能力。

建筑工程类专业涉及建筑技术和工程管理，旨在培养学生在建筑行业所需的专业知识。

作为国家示范性骨干高职院校，广西机电职业技术学院江南校区致力于提升学生的实际操作能力和技术应用能力。学校通过先进的教学设施和实践经验，确保学生能够掌握相关领域的技能。

如果您对某个具体专业感兴趣，建议直接联系学校的招生办公室或访问学校的官方网站，获取最新的专业列表和详细信息。这样可以确保您获得最准确和最全面的信息。