合肥函授学校包括：

1. 安徽新华函授学校。

2. 合肥财经函授学校。

3. 安徽广播电视大学等。

以下是相关解释：

安徽新华函授学校，是一所历史悠久的函授教育机构，致力于为社会各界提供高质量的成人高等教育。学校拥有完善的课程体系和资深的师资队伍，为学员提供系统的专业知识培训。

合肥财经函授学校，主要针对财经领域进行函授教育。学校提供多种财经类课程，以满足不同学员的需求。该校注重理论与实践相结合的教学方法，旨在培养具有实际操作能力的财经专业人才。

安徽广播电视大学是一所通过函授、远程教育等方式进行开放教育的学校。它提供多种专业领域的课程，包括管理、计算机、文学等，为成人提供继续教育的机会。学校采用灵活的学习方式和教学模式，方便学员在工作之余进行学习。

以上这些学校都是合肥地区较为知名的函授教育机构，它们为成人提供了继续深造的机会，帮助他们在工作中不断提升自身能力。