佛山职业技术学院是高等职业技术学院，也就是高职。

既招收参加全国统一高考的普通高中毕业生，同时又招收参加全国统一高考或单独命题考试的职业高中、中专和技校应届毕业生，并努力打造成为高水平、特色鲜明、影响力强的示范性高等职业技术院校。