鱿鱼配薯塔有海陆结合、口感对比、形状创意等创意之处。

1、海陆结合：将鱿鱼的鲜美与薯塔的脆口结合起来，既有海鲜的鲜味，也有土豆的香气和口感。这种海陆结合的搭配可以为口味增添多样性。

2、口感对比：鱿鱼的柔嫩与薯塔的脆薯相互呼应，带来不同的口感层次。鱿鱼的嚼劲与薯塔的香脆相结合，让口味更加丰富和有趣。

3、形状创意：除了传统的薯塔形状，可以尝试将土豆切成不同形状，如薯条、薯饼或球状，增加菜品的视觉吸引力和创意性。

鱿鱼配薯塔的创意之处在于将海鲜和土豆的组合融合在一起，带来口感和味道上的对比和丰富性。可以根据个人口味和喜好进行调整和创新，发掘更多的可能性。