存货属于成本类科目，是指企业为销售或生产目的而购入的物品，包括原材料、半成品、成品和其他库存等，其价值为企业生产和销售的价值。存货的核算是企业会计工作中非常重要的一部分，其主要目的在于监控和控制企业存货的数量和价值，以便于企业合理地安排生产和销售活动。

　　在存货的核算过程中，需要注意存货的计量原则和方法。存货的计量原则包括权责发生制和实质重于形式原则，其中权责发生制是指当企业承担了货物的所有权和责任时，将货物计入存货中;而实质重于形式原则是指在处理存货问题时，应以实质为准，而不是只看形式。

　　存货的计量方法一般包括先进先出法、后进先出法和加权平均法。其中先进先出法是指将最早进入库存的物品视为最先销售或使用，后进先出法则相反，将最近进入库存的物品视为最先销售或使用。而加权平均法则是将库存中所有物品的成本加总，然后除以库存数量得到加权平均成本，以此作为库存物品的成本。

　　总之，存货作为企业生产和销售的重要组成部分，其核算工作是企业会计工作中不可或缺的一部分。在存货核算过程中需要遵循一定的计量原则和方法，以保证存货数量和价值的准确性，从而为企业合理安排生产和销售活动提供参考和依据。