计入应交税费的科目包括多种，如所得税、消费税、增值税等。

具体解释如下：

1. 所得税：这是企业或个人在一定的报告期内，根据其应纳税所得额计算并需要缴纳的税费。所得税的核算与个人的收入、企业的经营利润以及相应的税率有关。它通常是基于企业的年度净利润计算出来的。所得税的缴纳是每个企业和个人都必须履行的义务。当涉及到所得税的计算和缴纳时，所得税科目会被记录在应交税费中。

2.消费税：针对特定的消费品和消费行为征收的税费。当企业销售应税消费品时，需要计算并缴纳消费税。消费税的计算通常基于销售额或销售额与利润的组合，具体取决于征税对象的性质和税率的规定。消费税作为企业的一项应交税费，需要在会计记录中明确体现。

3.增值税：在商品生产、流通和消费过程中，根据商品和服务的增值额征收的税费。增值税是流转税的一种，贯穿于企业的生产经营全过程。企业在采购原材料、生产产品、销售商品等环节中都需要计算并缴纳增值税。增值税作为企业的一项应交税费，需要进行专门的会计处理，并在财务报表中明确体现。

除了上述提到的三种税费外，还有其他一些科目也可能被计入应交税费，如城市维护建设税、资源税等。这些税费的计算与缴纳都涉及特定的规定和程序，需要在企业的财务管理中得到妥善处理。总体来说，应交税费是企业财务的重要组成部分，需要进行准确的核算和记录。