新的会计准则明确了关于职工福利费、工会经费和职工教育经费的计提标准，其中，福利费按照工资总额的14%计提，工会经费则按月提取，而职工教育经费的计提比例为2.5%。这些费用的支出旨在支持员工福利、工会活动以及员工的教育和发展，是国家鼓励的企业支出项目，可以在所得税前列支。不过，年度汇算时，企业需确保不超过规定的比例，否则超出部分需补缴所得税。

在新的会计科目中，企业将不再单独设置“应付福利费”科目，而是合并到“应付职工薪酬”科目中，对工资、社保、公积金等各项薪酬进行明细核算。对于没有明确规定计提基础和比例的部分，如职工福利费，企业需要根据历史数据和实际情况进行合理预计，实际发生金额与预计不符时，应及时调整应付职工薪酬的数额。

需要注意的是，14%的福利费比率是税法规定的扣除比例，而非会计处理中的具体计提比例。因此，企业需遵循财政部的会计处理规定，合理处理职工福利费的会计处理。