造价工程师应该首先学习建筑工程专业。

建筑工程专业

建筑工程专业是工程造价的基础，它涵盖了建筑结构设计、建筑材料、施工技术等方面的知识。通过学习建筑工程专业，造价工程师可以理解建筑物的设计原理、施工过程以及材料特性，从而为后续的造价工作打下坚实的基础。

安装工程专业

安装工程专业是造价工程师需要学习的另一个重要领域。它主要涉及到建筑物的内部设施，如给排水系统、电气系统、暖通空调系统等。通过学习安装工程专业，造价工程师可以掌握各种设备的安装费用、运行费用和维护费用的计算方法，为工程项目的成本控制提供依据。

市政园林专业

市政园林专业是造价工程师需要了解的一个专业领域。它主要涉及到城市道路、桥梁、绿化等市政基础设施的建设和维护。通过学习市政园林专业，造价工程师可以掌握市政工程的造价计算方法，为政府投资项目提供准确的预算和决算服务。

装饰装修专业

装饰装修专业是造价工程师需要掌握的另一个专业领域。它主要涉及到建筑物的内外部装修，如墙面、地面、门窗等的装饰工程。通过学习装饰装修专业，造价工程师可以掌握各类装修材料的性能特点及其价格信息，为装修工程的造价计算提供依据。

项目管理专业

项目管理专业是造价工程师需要了解的一个重要领域。它主要涉及到工程项目的前期策划、进度控制、质量控制、成本控制等方面的内容。通过学习项目管理专业，造价工程师可以掌握项目管理的理论和方法，为工程项目的顺利实施提供保障。

法律法规专业

法律法规专业是造价工程师需要掌握的一个专业领域。它主要涉及到工程建设领域的法律法规，如招投标法、合同法、建筑法等。通过学习法律法规专业，造价工程师可以了解工程建设领域的法律环境，为工程项目的合法合规运作提供保障。

经济评价专业

经济评价专业是造价工程师需要了解的一个专业领域。它主要涉及到工程项目的经济效益分析、风险评价等内容。通过学习经济评价专业，造价工程师可以为工程项目的投资决策提供科学依据。

总结

造价工程师应该首先学习建筑工程专业，然后根据工作需求和个人兴趣，逐步学习和掌握安装工程、市政园林、装饰装修、项目管理、法律法规和经济评价等专业。通过全面系统地学习这些专业知识，造价工程师可以为工程项目的全过程提供高质量的造价咨询服务。