广东轻工和广州轻工两个职业学院在办学历史、校区设置以及师资力量等方面存在区别，下面将从这些维度展开详细对比：

办学历史

广东轻工职业技术学院：创建于1933年，是省属唯一国家示范性高等职业院校，前身为“广东省立第一职业学校”，至今已有90年职业教育历史。

广州轻工职业技术学院：创办于1958年，前身为广州市轻工业局工人技术学校，1999年升格为职业技术学院。

校区设置

广东轻工职业技术学院：拥有广州校区和佛山南海校区，广州校区占地218亩，南海校区占地1160亩。

广州轻工职业技术学院：主要位于广州市海珠区石榴岗，占地面积较大，设施完备。

师资力量

广东轻工职业技术学院：现有教职工1384人，其中专任教师105名，高级职称教师占40%以上。

广州轻工职业技术学院：教职工人数相对较少，但同样具备高水平的教学团队。

学科专业

广东轻工职业技术学院：设有14个二级学院，共76个招生专业，其中本科招生专业6个，专科招生专业70个。

广州轻工职业技术学院：开设了多个与轻工行业紧密相关的专业，如食品生物技术、机电一体化技术、计算机应用技术等。

校园文化

广东轻工职业技术学院：秉承“德能兼备，学以成之”的校训和“自强、敬业、求实、创新”的广轻精神，为党育人、为国育才。

广州轻工职业技术学院：注重校园文化建设，提供丰富多彩的社团活动和发展平台，培养学生的综合素质和创新能力。

总的来说，广东轻工职业技术学院在办学历史、校区设置、师资力量、学科专业和校园文化等方面均表现出色。而广州轻工职业技术学院则以其独特的地理位置和专业特色，在轻工业领域内也具有一定的影响力。两所学院各有千秋，学生可根据自身需求和兴趣进行选择。