南宁市三职校的专业设置相当丰富，涵盖了多个行业领域。其中，旅游服务与管理专业培养的学生将在旅游业中发挥重要作用，他们将具备良好的服务意识和专业的技能。生态与环境保护专业则注重培养环境保护意识和技能，为建设绿色家园贡献力量。

机电技术应用专业（光机电一体化方向）注重实践能力的培养，使学生掌握光机电一体化技术，成为未来科技发展的重要人才。电子与信息技术专业则涵盖了广泛的知识领域，如电路设计、电子器件应用等，为学生提供了多样化的学习机会。

电子电器应用与维修专业培养的是具备电子电器产品维修和维护能力的技术人才，他们将在维修领域发挥关键作用。制冷与空调设备运用与维修专业则专注于制冷和空调设备的安装、调试和维护，为现代社会提供舒适的生活环境。

食品经营专业和市场营销专业则是商业领域的热门选择，这些专业的学生将学习如何管理和推广产品，为企业的成功贡献力量。国际商务（物流管理）专业和电子商务专业则为学生提供了全球化和信息化的职业发展路径。

饭店服务与管理专业和烹饪（西餐）、烹饪（中餐）专业则关注餐饮行业的技能培养，使学生能够胜任从厨房到前台的各种角色。美术设计（电脑美术设计）专业则为学生提供了展现创意和艺术才华的机会，使他们能够设计出独特的产品和品牌。

总的来说，南宁市三职校为学生提供了多元化的学习和发展机会，无论是在技术领域还是商业领域，学生都能找到适合自己的专业，为未来的职业生涯打下坚实的基础。