江西的厨师学校有多所，以下列举部分知名学校：

1. 南昌新东方烹饪学校

2. 江西新东方烹饪技工学校

3. 赣州市厨师培训学校

详细解释：

南昌新东方烹饪学校：这是江西地区一所知名的厨师教育机构。学校提供多种烹饪课程，包括中餐、西餐、烘焙等方向，旨在培养专业的烹饪人才。学校拥有现代化的教学设施和实训室，并由经验丰富的教师团队授课。

江西新东方烹饪技工学校：这所学校也是新东方集团旗下的一个重要分支，在江西地区享有较高声誉。学校注重实践教学，除了理论课程外，还设有大量的实操课程，让学生能够在实践中掌握技能。学校与多家餐饮企业有合作关系，为学生提供了良好的实习和就业机会。

赣州市厨师培训学校：这所学校位于赣州市，为当地及周边地区培养了大量的烹饪人才。学校提供从基础到高级的各类烹饪课程，无论是对烹饪感兴趣的人还是想从事专业烹饪的人士，都可以在这里找到合适的课程。学校注重传统烹饪技艺的传承，同时也有创新的教学内容。

以上列举的厨师学校都是江西地区比较知名的教育机构，想要学习烹饪技能的人可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校。