【答案】：A,C,E

安全控制的目标是减少和消除生产过程中的事故，保证人员健康安全和财产免受损失。具体包括：(1)减少或消除人的不安全行为的目标；(2)减少或消除设备、材料的不安全状态的目标；(3)改善生产环境和保护自然环境的目标。所以A、C、E正确。