盈余计入利润科目。

盈余表示企业经营的最终成果，扣除成本后的利润，应该记录在财务报表的利润科目中。具体来说，盈余一般涉及到以下几个会计科目的处理：

一、收入类科目的记录

盈余主要来源于企业的营业收入，包括销售商品、提供劳务等所获得的收入。这些收入通过相应的收入类科目进行记录，如“销售收入”、“其他业务收入”等。

二、成本类科目的处理

为了准确计算盈余，必须详细记录与收入相对应的成本费用，包括直接材料成本、人工成本和期间费用等。这些成本通过成本类科目进行核算，如“主营业务成本”、“管理费用”等。

三、利润科目的汇总

在会计期末，通过汇总收入类科目和成本类科目的金额，计算出本期盈余。这个盈余金额将被记录在利润表中，反映企业的盈利状况。利润表是财务报表的重要组成部分，能够综合反映企业的盈利能力、成本控制能力等方面的信息。盈余作为利润的一种表现形式，其计算和记录对于企业的财务管理至关重要。

通过以上科目的正确处理和计算，可以准确反映企业的盈余情况，为企业的决策提供参考依据。