在会计核算中，支付的佣金通常在“销售费用”或“管理费用”科目中进行记录。这里，“销售费用”适用于直接与销售过程相关的佣金支出，如销售人员的佣金；而“管理费用”则适用于间接与销售过程相关的费用，比如市场推广活动中的佣金。

对于收到的佣金，则根据其性质分别计入“主营业务收入”或“其他业务收入”科目。如果该佣金是与主营业务相关的，例如销售人员的业绩奖励，则应计入“主营业务收入”；如果佣金与主营业务无关，比如某些代理服务中的佣金，则应归入“其他业务收入”科目。

区分这两种不同类型的佣金，有助于企业更准确地反映其财务状况和经营成果。准确的会计处理不仅能提高财务报表的透明度，还有助于管理层更好地进行决策。

在实际操作中，企业需要根据自身的业务模式和会计政策，正确选择适用的会计科目进行记录。这不仅涉及到会计准则的遵循，也涉及到企业内部管理的要求。

值得注意的是，佣金的处理还需符合国家相关法律法规的要求，确保合规性。