采购入库单一般使用的科目是存货科目。下面是对这一答案的详细解释：

一、存货科目的基本概念

存货科目是用来核算企业库存商品或原材料等的进销存业务情况的一类会计科目。采购入库单作为企业采购流程中的关键文件，涉及库存商品的增加，因此应当通过存货科目进行记录。

二、采购入库单与存货科目的关联

当企业从供应商处采购商品并收到入库单时，意味着库存量有所增加。这时，会计上需要记录这一变动，即将相应的金额记入存货科目。通过这样做，企业能够准确反映其存货成本，并为库存管理提供数据支持。

三、具体的会计处理

在实际操作中，当收到采购入库单后，会计人员会根据入库单上的信息，如商品名称、数量、单价等，进行会计分录的处理。借入存货科目，同时贷记相应的科目，以体现库存增加以及相应的资金流动情况。

四、总结

采购入库单涉及的会计科目主要是存货科目。企业通过对这一科目的正确运用和核算，可以清晰地了解自身的存货状况及变动情况，有助于做出更为精准的采购决策和库存管理策略。同时，也为企业提供了财务数据支持，以便进行成本控制和绩效评估。在实际的会计处理过程中，会计人员需要根据入库单上的具体信息来进行准确的账务记录。