海石花很有可能许多人没有吃过，买回家的是一种看起来麦草的物品，浸泡之后清洗干净就可以制成大人孩子都钟爱的美味可口。我们家到夏季经常会做上一盆，有时候制成清甜味的，有时候制成盐味的，大人小孩每个人一碗，尤其可口。这里和大伙儿详尽说一说海石花草是什么吧！

海石花比较难采收，采收后通常掺杂沙石和珍珠贝残片，不断清洗都无法清洗，大家买回家的海石花草浸泡后都是必须细心清理的。因为晾干的石花菜形近狗毛，汕尾人称之为“狗毛草”。

搞好的海石花则叫“狗毛膏”。而我们山东青岛用它作出的海石花称为海菜凉粉。大家一般是调为盐味的作为菜式和特色小吃。今日和大家分享的是清甜味的海石花食用方法，入口就化，冰冷可口。

把海石花草放进石锅中煮沸，走红烧开，改为文火添加少量白米醋，添加白米醋既可到除腥味，又能加快海石花草中琼胶的释放出来。大概熬煮一个多小时，汤底越来越粘稠就可以熄火了。

熬成的茶汤用沙布过虑，用精密的骰子过虑一遍就充足纯粹了，这时候添加纯蜂蜜搅拌均匀，静放晾凉。

料汁盛装在盆中，凉却后就是凝固成型的海石花了，记牢一两海石花草不得超过8碗水的比例就可以，假如放水太多，料汁不足浓厚都是结不了块的。

杯里添加牛乳，舀入海石花，再倒入少量的甜瓜等新鲜水果，再浇上纯蜂蜜或糖油，吃起来冰冷脆爽，香甜丝滑，一杯牛奶蜂蜜海石花就搞好了。