厨房用品一般列支“厨房设备”费用。

详细解释如下：

1. 厨房用品的费用分类：在家庭财务或企业账目中，厨房用品通常被归类为“厨房设备”费用。这些用品包括锅碗瓢盆、刀具、炉灶等，都是厨房中必不可少的物品。

2. 家庭环境中的费用处理：在家庭预算或记账时，购买厨房用品的支出通常被记录在日常开支或家居用品费用中。因为这些用品是家庭生活的一部分，属于维持日常生活的必需品。

3. 企业环境中的费用处理：在商业或餐饮企业中，厨房用品可能被视为固定资产或运营成本。例如，大型厨房设备如冰箱、烤箱等可能被列为固定资产，而消耗品如餐具、调料则被视为运营成本。

4. 费用记录的重要性：无论是家庭还是企业，正确记录厨房用品的费用都是非常重要的。这不仅有助于财务管理，还能确保税务处理的准确性。对于企业和餐饮业者来说，这些费用还可能影响税务抵扣和成本控制。

总之，厨房用品一般列支为“厨房设备”费用，无论是家庭还是企业，都需要妥善记录和分类这些费用，以确保财务和税务处理的准确性。