该学校沙河校区的专业有舞蹈学院、乐器工程系、继续教育学院。

星海音乐学院沙河校区位于广州市天河区先烈东横路48号，舞蹈学院致力于培养具有创新精神、实践能力和社会责任感的高素质舞蹈人才。

乐器工程系则专注于乐器制造、维护和演奏等领域的教学和研究。

继续教育学院为社会各界人士提供继续教育和专业培训的机会，以满足其对艺术教育的需求。