中级烹调证依然是可以考取的。不过，想要顺利通过考试，考生需要具备一定的烹饪技能和知识基础。考试内容通常涵盖了烹饪技巧、食材的选择与处理、菜肴的创作与搭配，以及食品安全与卫生等多个方面。

如果你已经对烹饪有所了解，并且拥有一定的实践经验，同时能够投入足够的时间和精力进行准备，那么考取中级烹调证并不是一件难事。通过考试不仅可以提升个人的烹饪技能，还能为未来的职业发展奠定坚实的基础。

中级烹调证的考试要求考生能够熟练掌握基本的烹饪技巧，包括刀工、火候控制、调味等。同时，还需要了解如何选择和处理食材，能够创作出美味且符合卫生标准的菜肴。此外，食品安全和卫生知识也是考试的重要内容，这关系到食材的储存、加工过程中的卫生措施以及成品的保存。

考取中级烹调证不仅能增强个人的烹饪技艺，还能帮助你在餐饮行业获得更好的职业发展机会。许多餐厅和酒店在招聘厨师时，会优先考虑持有中级烹调证的候选人。此外，持有中级烹调证还可以为个人的简历增添亮点，增加在求职市场上的竞争力。