现在很多餐饮品牌都提供整店输出的服务，这包括加盟和技术的培训。除了技术学习之外，店面现代化的运营知识也同样重要，否则就难以跟上市场的快速变化。实际上，加盟开店与自学的开店成本相差不大，加盟的好处在于更为省心。市场已经发生了变化，经验丰富的品牌方对全国范围内的市场动态有深刻的了解，并将这些信息传达给加盟商，这是加盟的一大优势。

1. 炸鸡

以植物油炸制，外皮酥脆、内里鲜嫩多汁的炸鸡，在肉类食品消费高峰的春节期间，一直受到消费者的喜爱。无论在城镇还是大城市，炸鸡都有着稳定的消费群体。炸鸡的制作并不复杂，即使是新手也能迅速掌握。

2. 汉堡

近年来，汉堡炸鸡一直是西式快餐中的热门选择。汉堡炸鸡制作简单，出餐快，翻桌率高，且投资成本较低，非常适合小本创业者。汉堡和小吃加饮品的制作也不复杂，新手学习一周左右即可掌握。

3. 奶茶饮品

奶茶饮品还包括咖啡和果饮，但当前市场上奶茶尤为火爆，成为饮品店的主打。奶茶是饮品界最具活力的产品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶市场也在扩大。奶茶店的投入比汉堡炸鸡还低，操作也简单，年轻人经营尤其得心应手。

4. 营养早餐

早餐是日常必需，现代人越来越注重健康，对营养早餐的需求日益增长。早餐店开店相对容易，地理位置选择上并不苛刻，操作流程虽稍复杂，但客流稳定。新手需要克服的主要是早起的问题。

5. 特色面食

中国人对面食有着深厚的消费习惯，各地都有不同的面食特色。如兰州拉面、山西刀削面等，面食的消费群体广泛。开设面馆是一个不错的选择，面条的制作实际上比汉堡和早餐都要简单，做过饭的人都知道，忙碌时煮碗面是最便捷的选择。

6. 特色小吃

特色小吃种类繁多，如煎饼果子、凉皮凉面等，每款小吃都有其独特之处，受到几乎所有人的喜爱。加盟品牌后，通常可以学到独特的配料配方，小吃制作的难点在于配方的掌握。

7. 啵啵鱼

啵啵鱼是巴西奥运会为中国运动员准备的特色餐点，使用龙利鱼为主料，砂锅炖煮而成，可搭配米饭或馒头食用，类似黄焖鸡的吃法。目前市场上啵啵鱼的门店还不多，市场前景看好。