运城护理职业学院位于山西省运城市，是经山西省人民政府批准、教育部备案的公立高等职业院校。以护理职业教育为主，同时也提供医学技术和药学教育。学院发展历史追溯至1970年，当时的临汾卫校教职工迁至运城，创建了地区级卫校。1972年，学校获得运城军分区旧址支持。1978年，学校升格为县团级单位。1985年，眼科门诊发展为附属医院，同时与州医学院合作。1993年，学院增设职业中专班。2001年，学校更名为运城市卫生学校，并在2002年升级为省部级重点中专学校。2003年，与运城市口腔卫生学校合并，成立山西医科大学运城学院，两部均实现大专和中专双轨制办学。2011年，学院升格为运城护理职业学院。2015年，通过山西省高职高专人才培养工作水平评估。