我曾在中等专业学校学习过，对于荆州地区的技校有一定的了解。据我所知，荆州的技校中比较出名的有几家，其中规模较大且教育质量较好的学校包括创业中专和荆州工业学校。此外，一些大专或高职院校的中专部也提供不错的教育，比如国土资源学院和荆州职业技术学院。

创业中专以其全面的职业技能培养和良好的就业指导而著称，校园环境优美，师资力量雄厚。荆州工业学校则注重实践教学，拥有多个实训基地，能够让学生在实际操作中提升专业技能。这两所学校都配备了先进的教学设备和丰富的教学资源，为学生提供了良好的学习环境。

国土资源学院和荆州职业技术学院的中专部同样值得推荐。这两所院校历史悠久，师资力量强大，专业设置丰富多样，能够满足不同学生的学习需求。学院还与多家企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

总的来说，荆州地区这些技校都具备较高的教育水平和良好的就业前景，对于想要提升职业技能的学生来说，是一个不错的选择。选择学校时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑，选择最适合自己的学校。