如果是用于制作吐司面包可以用牛奶替代，千万不要一下子全倒入牛奶，最好留10g左右看面团情况再添加，若是觉得干可以继续添加牛奶，若是看着粘稠则不需要加，不过也可能是所使用的面粉吸水量不同引起的。

如果是制作糕点使用全脂奶粉和棕榈油的组合也是淡奶油不错的替代品。

做蛋糕裱花的时候可以用植物奶油代替淡奶油。那样做出来的花比较好看。