粉妆玉砌猜生肖的答案是兔。

粉妆玉砌通常用来形容冬季雪后的美丽景象，如同用白粉装饰过的玉石一般。在中国传统文化中，兔子常常与月亮联系在一起，因为传说中月亮上有玉兔。而冬季的雪景与月亮的清凉、洁白相呼应，因此粉妆玉砌的景象很容易让人联想到兔子。

此外，从字面上来看，“粉妆”和“玉砌”都与美丽、精致有关，这与兔子的形象也相符。兔子通常被认为是温顺、可爱的动物，其洁白的毛发和柔和的性格很容易让人产生美好的联想。

综上所述，粉妆玉砌猜生肖的答案选择兔子是合理的。这既符合了传统文化中对兔子形象的描绘，也与粉妆玉砌所描述的美丽景象相契合。