胰腺是腹膜后器官，位于腹上区和左季肋区，上腹部剑突下位置比较深。在脊柱前方平第一腰椎处，胃的后方也称胃床，分为胰头、胰颈、胰体、胰尾四部分是人体重要的消化器官。含有多种功能的分泌细胞，比如高糖素、胰岛素、胃泌素，胃动素等。参与物质的消化吸收，负责调节全身的生理机能。如果这些细胞发生病变，分泌的物质会出现过剩或者不足，导致急性胰腺炎等病变。大多会表现为腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状，一般通过胰腺彩超或CT检查、血尿淀粉酶检查可以明确诊断。