浙江大学农业学涵盖植物科学、动物科学和资源环境科学三大领域。植物科学领域包括植物生物学、遗传学、生态学和生物技术；动物科学领域则包括动物生物学、遗传学、生态学和生物技术；资源环境科学领域则包括土壤学、水文学、气候学和环境科学。

在农学专业领域，农学研究与农作物生产相关，包括作物生长发育规律及其与外界环境条件的关系、病虫害防治、土壤与营养、种植制度和遗传育种等。农学科学的细分和综合趋势加强，催生了许多新的学科与专业。

园艺教育专业培养园艺科学高级人才，课程涵盖植物学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学和园艺产品贮藏加工及营销学。

植物保护专业面向林业、农业、环境保护等行业的政府机构、企事业单位，提供森林培育、森林资源保护、管理与利用、林业生态建设及管理等服务。毕业生可从事森林资源调查与资产评估、森林及园林绿化植物病虫害防治、护林防火、自然保护区和森林公园管理等工作。

动物科学专业以生物学为基础，研究动物疾病的发生发展规律，并在此基础上对疾病进行诊断和防治，保障动物健康。毕业生可从事畜牧兽医行政管理、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、饲料工业、食品安全、环境保护、畜禽疾病的诊断与防治、伴侣动物医疗保健、实验动物、比较医学、公共卫生及生物学领域等工作。

农业资源与环境专业培养农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业、资源遥感与信息技术的高级人才。毕业生可在农业、土地、环保、农资等部门或单位从事相关工作。

水产养殖学专业毕业生可在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事研究、教学、水产养殖开发、管理工作。