领导们聚餐的费用通常被归类为业务招待费或餐饮费。

以下是详细的解释：

1. 聚餐费用性质：领导们聚餐的费用，本质上是一种餐饮消费。如果聚餐的目的是为了业务交流、增进感情、促进合作等，那么这种费用可以被视为业务招待费。

2. 费用分类：在公司或组织的财务报告中，这类费用需要根据实际情况进行分类。如果聚餐与公司的业务活动直接相关，那么费用可以计入业务招待费；如果聚餐是日常的员工福利或社交活动，那么通常会被归类为餐饮费或员工福利费。

3. 费用管理：无论归类为何种费用，都需要进行规范的管理和审批。一般来说，公司会有明确的规章制度对这类费用的产生和报销进行规定，以确保费用的合理性和透明性。

4. 注意事项：在处理领导们聚餐的费用时，应遵守相关的财务规定，确保费用真实、合理，并经过适当的审批流程。同时，这类活动也应符合公司的文化和价值观，避免造成不必要的误解或负面影响。

总之，领导们聚餐的费用根据具体情况可归类为业务招待费或餐饮费，需要规范管理和审批，并遵守相关财务规定。