审计盘点存货的作用：

1. 确认存货数量与账务记录相符。

2. 揭示存货的保管、使用状况及存在的问题。

3. 为审计提供重要数据支持，帮助审计师评估企业的财务状况和内部控制效果。

详细解释如下：

首先，审计盘点存货能够帮助确认存货的实际数量与企业的账务记录是否相符。审计师通过实地盘点，核对仓库的实物数量与企业的存货账目，确保双方的记录保持一致，从而避免存货的丢失或损坏等问题的发生。这是确保企业资产安全的重要步骤。

其次，存货盘点还能够揭示存货的保管状况及使用效率。通过盘点，审计师可以观察存货的摆放、标识、保管状态，判断是否存在浪费、损坏、失窃等风险。同时，对于存货的使用效率，审计师也可以结合销售数据、生产计划等进行分析，判断企业的库存管理是否高效。

最后，审计盘点存货为审计师提供了关键的数据支持。在审计过程中，审计师需要依靠大量的数据来评估企业的财务状况和内部控制效果。存货数据是其中的重要组成部分。通过对存货的盘点，审计师能够获取第一手的数据资料，进而对企业的财务报表、内部控制等做出更为准确的判断和评价。此外，通过对历次的存货盘点数据进行对比分析，还能帮助审计师发现企业运营中的变化趋势和潜在问题。

总的来说，审计盘点存货不仅能够确保企业资产的安全与完整，还能够为审计师提供重要的数据支持，是审计工作中不可或缺的一环。