对于生活在江西鹰潭的人来说，选择一所好的职业学校可能会面临一定的挑战。据我了解，鹰潭本地并没有特别出名的中专学校。不过，当地的育才学校和农校还是有一定知名度的。

如果你对教育事业感兴趣，师范学校可能是一个不错的选择。此外，如果你对电大教育感兴趣，鹰潭电大也是一个值得考虑的选项。这些学校提供的课程涵盖了多个领域，能够帮助学生根据个人兴趣和职业规划做出选择。

值得注意的是，选择学校时不仅要考虑学校的知名度，还要考虑学校的教学质量、师资力量以及就业前景等因素。建议你可以多做些调查，了解不同学校的实际情况，以便做出最适合自己的选择。

另外，随着社会的发展和教育的进步，现在许多地方的职业学校都开始注重实践教学，与企业合作，为学生提供实习和就业机会。因此，选择一所注重实践教学的职业学校对于未来的职业发展来说是非常重要的。

总的来说，虽然鹰潭本地的中专学校可能没有特别突出的，但通过深入了解和比较，找到适合自己发展的职业学校是完全有可能的。希望以上信息能够对你有所帮助。