化学工艺是在化学、物理和其他学科成就的基础上，研究综合利用各种原料生产化工产品的原理、方法、流程和设备的一门学科，目的是创立技术先进、经济合理、生产安全、环境无害的生产过程。化学工艺具有过程工业的特点，即生产不同的化学品需要采用不同的化学工艺，即使生产相同的产品但原料路线不同时，也要采用不同的化学工艺。