会计舞弊是指企业或个人故意违反会计准则和法律法规，通过伪造、篡改或隐瞒会计记录等手段，导致财务报表失真，以达到某种不正当目的的行为。其特征和规律可以归纳为以下几点：

1. 故意性：会计舞弊是故意行为，企业或个人明知故犯，目的是为了获取不正当利益或掩盖真实经营状况。

2. 隐蔽性：会计舞弊往往采用隐蔽的手段，如伪造凭证、篡改记录等，难以被发现和察觉。

3. 虚假性：会计舞弊导致财务报表失真，不能真实反映企业的经营状况和财务状况，误导投资者和债权人等信息使用者。

4. 规律性：会计舞弊往往存在一定的规律和趋势，如集中在某些会计科目或某个时期，或涉及特定的人员或业务。

为了避免会计舞弊的发生，企业需要建立健全内部控制体系，加强对财务会计的监督和管理，提高会计人员的职业素养和道德水平，同时加强外部监管和处罚力度，从源头上杜绝会计舞弊的发生。