教学大纲的考核评价环节应该包括以下内容：

1、考核目标：明确考核的目的和目标，例如检验学生对知识的掌握程度、能力的发展水平等。

2、考核方式：列举考核方式，例如笔试、口试、实验、作业等。

3、考核内容：具体说明考核的内容，包括知识点、技能要求等。

4、考核标准：明确考核标准，例如分数、等级、评语等。

5、考核流程：详细说明考核流程，包括考试前的准备、考试过程中的注意事项、考试后的处理等。总之，教学大纲的考核评价环节应该具体、明确、全面，以确保考核的公正性、客观性和有效性。