1. 鳎目鱼的学名是鳎目鱼（tonguefishes），属于脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲽形目的一科。

2. 鳎目鱼有3属约103种，中国已知约32种，主要分布于热带和大洋底层海域。

3. 鳎目鱼的体型侧扁，呈长舌状；眼睛通常位于头部左侧；尾舌骨呈纵窄板状；具有伪间髓棘；奇鳍完全相连；没有胸鳍；腹鳍为1个且与臀鳍相连；生殖突常与臀鳍左侧相连；肾脉棘短横板状；卵具有50至100个小油球。

4. 牙鳎鱼的别名包括舌鳎和牙塌。此外，牙鳎鱼的学名还可以称为牙首迹鲆鱼，这可能是不同地区的叫法差异。