2023年8月27日。根据查询南京工业科技技工学校官网得知，学校新生报到时间为2023年8月27日。根据相关指示标志，找到所在班级，将入学资料交至班主任审核，缴费。该校是经江苏省人力资源和社会保障厅批准设立属于国民教育系列的全日制技工学校，承担全日制中级技能型人才培养任务。