安装工程中，水电安装工和消防安装工赚钱较多。

详细解释如下：

一、水电安装工

水电安装工是建筑工程中不可或缺的一部分。随着城市化进程的加快，住宅、商业建筑等各类建筑项目大量涌现，对水电安装工的需求也在不断增加。其薪资水平相对较高，特别是在一些大型工程项目中，经验丰富的水电安装工更是供不应求，赚钱相对较多。

二、消防安装工

消防安装工是负责消防系统安装和维护的专业人员。由于现代建筑对消防安全的要求越来越高，消防系统的复杂程度也在不断提升，因此对消防安装工的技能要求和专业性也越来越高。合格的消防安装工在市场上较为抢手，工资水平也相对较高。

三、其他因素

除了上述两个工种，实际上在安装工程领域，还有许多其他工种如机械设备安装工、自动化设备安装工等，也有不错的收入。这些工种的赚钱情况与工程规模、地域经济、个人技能水平等因素有关。一般来说，技能越精湛、经验越丰富的安装工，收入也会越高。

四、总结

安装工程领域中的多个工种都有相对较高的收入，尤其是水电安装工和消防安装工。这得益于城市化进程的推进以及建筑行业对专业技能人才的需求。对于想要进入这一领域的朋友来说，不断提升自己的技能水平和经验，是提升收入的关键。同时，也需要注重安全生产，保证工程质量和自身安全。