河南农业大学的龙子湖校区拥有丰富的专业设置，涵盖了人文、理学、法学、管理学、文学、经济学等多个领域。具体来说，资源与环境科学学院提供了人文地理与城乡规划、农业资源与环境、土地资源管理等专业；文法学院则提供了法学、社会工作、汉语国际教育（对外汉语）、行政管理、人力资源管理等专业；理学院则开设了应用化学、应用化学（化学生物学）、电子信息科学与技术、电子信息科学与技术（信息与安全）等专业；外国语学院包括英语、英语（商务方向）、日语、旅游英语等专业；体育学院开设了社会体育指导与管理、表演等专业；国际教育学院则提供了环境科学、动物科学、金融管理与实务、会计、酒店管理、人力资源管理、商务英语等专业。

许昌校区的河南农业大学应用科技学院同样设有多个专业，包括行政管理（农村社区管理）、农林经济管理（农业资源与经济）、食品科学与工程（农产品加工）、农业建筑环境与能源工程（农村能源方向）、园艺（园艺技术与工程）、中药学（药用植物）等。

河南农业大学（HenanAgriculturalUniversity，简称河南农大）位于河南省郑州市，由农业部、国家林业局、国家烟草专卖局与河南省人民政府共建。作为河南省的“双一流”创建高校，河南农业大学还入选了“2011计划”、“国家建设高水平大学公派研究生项目”、“中西部高校基础能力建设工程”、“卓越农林人才教育培养计划”、“全国深化创新创业教育改革示范高校”。学校占地面积广阔，拥有郑州文化路校区、龙子湖校区和许昌校区三个校区，总面积达到了281.35万平方米。学校设有21个学院，学科门类齐全，涵盖了农、工、理、经、管、法、文、医、教、艺10大学科门类。

截至2022年6月，河南农业大学拥有一级学科国家重点学科1个，4个河南省特色骨干学科群，19个省部级重点学科。学校还设有7个博士后科研流动站，10个博士学位授权一级学科，1个博士专业学位类别，18个硕士学位授权一级学科，17个硕士专业学位类别，以及85个本科专业。学校在职教职员工共计2337人，师资力量雄厚。

河南农业大学的历史悠久，起源于1902年创办的河南大学堂，先后经历了河南高等学堂、河南高等学校、河南公立农业专门学校、国立第五中山大学农科、河南大学农学院等办学阶段。1952年全国院系调整时重新独立建制，更名为河南农学院，1984年12月正式更名为河南农业大学。河南农业大学曾培养出张改平、吴孔明、吴绍骙等杰出校友。

在2023年的排名中，河南农业大学在ABC中国大学排名第149位，在软科中国大学排名第140位。